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せいけファーム
インフィオラーレは、せいけファームのいちご「古都華」を使用しております。
せいけファーム代表
代表 清家 佑介
もともとパティシエをされておりました。
以前に奈良県の制度を利用し、1年間修業をした後、せいけファームを始められました。
こだわり
せいけファームでは、できるだけ安心安全な状態で皆さんに召し上がっていただきたいという想いから、化学農薬を極力減らす農法を取り入れながら、栽培しています。
インフィオラーレ オーナーシェフより
「古都華」は、紅ほっぺ、さちのか、女峰をかけ合わせて品種改良された奈良県生まれのブランド苺です。
なかでも、せいけファームさんの苺は熟し具合にこだわり、香りが強く、甘さと酸味のバランスが絶妙で、ケーキとの相性は最高です！！
いちご狩りのご案内
せいけファームさんでは、毎年3～5月にいちご狩りを開催しております。予約窓口は、道の駅くまがしステーションとなっております。
詳しくはせいけファームさんのFacebookにてご確認ください。
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