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せいけファーム

インフィオラーレは、せいけファームのいちご「古都華」を使用しております。

せいけファーム
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※このサイトは、いちご狩りのサイトではありません。

せいけファーム代表

代表 清家 佑介

もともとパティシエをされておりました。
以前に奈良県の制度を利用し、1年間修業をした後、せいけファームを始められました。

代表 清家 佑介
代表 清家 佑介

こだわり

こだわり

せいけファームでは、できるだけ安心安全な状態で皆さんに召し上がっていただきたいという想いから、化学農薬を極力減らす農法を取り入れながら、栽培しています。

代表 清家 佑介

インフィオラーレ オーナーシェフより

インフィオラーレ オーナーシェフより

「古都華」は、紅ほっぺ、さちのか、女峰をかけ合わせて品種改良された奈良県生まれのブランド苺です。
なかでも、せいけファームさんの苺は熟し具合にこだわり、香りが強く、甘さと酸味のバランスが絶妙で、ケーキとの相性は最高です!!

代表 清家 佑介

ギャラリー

広々した、いちご畑。
広々した、いちご畑。
人間が、感じない程のミストで苗に、うるおいと ハウスの、温度上昇をふせぎます。
人間が、感じない程のミストで苗に、うるおいと
ハウスの、温度上昇をふせぎます。
大型暖房機で、春の温度にします。
大型暖房機で、春の温度にします。
虫が、あまり寄って来ず、苗も活性化します。
虫が、あまり寄って来ず、苗も活性化します。
ハチさんが、頑張って、いちご増やしています。
ハチさんが、頑張って、いちご増やしています。
次の苗の準備
次の苗の準備
大型ファンで、ハウスの中の空気を、循環させます。
大型ファンで、ハウスの中の空気を、循環させます。
ハウスのすぐ裏に、山から降りて来た、天然水が流れていて その天然水を使用しています。
ハウスのすぐ裏に、山から降りて来た、天然水が流れていて
その天然水を使用しています。
ハウスのすぐ裏に、山から降りて来た、天然水が流れていて その天然水を使用しています。
 
ハウスのすぐ裏に、山から降りて来た、天然水が流れていて その天然水を使用しています。
 

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